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| Reportage |
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| Le coton bio et équitable |
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La culture du coton, qui représente 2,5% de la surface cultivée dans le monde, consomme 25% des pesticides. Un million de personnes intoxiquées et 20 000 décès par an dans les pays en voie de développement selon l’OMS. C’est la culture la plus polluante de la planète. Pourquoi la culture du coton est-elle la plus traitée au monde, alors que cette plante a été cultivée pendant des millénaires sans aucun apport chimique ? Aux causes habituelles de la multiplication des traitements chimiques –monoculture, variétés sélectionnées, recherche du rendement maximum – s’ajoute le fait que nul ne s’est préoccupé de la présence d’éventuels résidus, puisque le coton n’est pas une culture alimentaire.
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Et peu importe si les petits paysans des pays pauvres s’intoxiquent ! Ces résidus, vont polluer l’eau des rivières, eau qui peut-être servira à arroser les légumes que nous mangerons. La production de coton biologique contrairement à la culture conventionnelle, ne fait appel à aucun pesticide, ni engrais chimique, ni OGM. Elle implique une rotation des cultures afin d’éviter l’appauvrissement des sols et une gestion optimale de l’eau. La culture biologique du coton n’utilise ni pesticides, ni insecticides, ni engrais chimiques, ni défoliants qui nuisent fortement à la santé des producteurs. La production de coton biologique n’utilise pas d’OGM, alors que 30% de la production du coton conventionnel est issue de semences génétiquement modifiées !
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La culture biologique restaure la fertilité des sols, l’équilibre des écosystèmes et participe à la sauvegarde de notre santé et de notre planète. Le prix du coton bio payé aux producteurs est supérieur d’au moins 20% au cours du coton conventionnel avec un prix minimum plancher garanti au producteur. L’objectif est de s’engager dans une démarche de commerce bio équitable suivant les principes d’un cahier des charges précis et contrôlé par un organisme indépendant (ECOCERT). Avec le coton bio les risques d’allergie sont moindres. Le coton bio, plus souple et doux, est particulièrement agréable à porter.
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